Syömisen taito, Ruokavalioindeksi ja BitHabit-sovellus – työkaluja tyypin 2 diabeteksen ehkäisyyn
Terveystieteiden ja elintarviketieteiden maisterin, laillistetun ravitsemusterapeutin Kirsikka Aittolan väitöstutkimuksen perusteella monien tyypin 2 diabetesriskissä olevien syömisen taidossa ja ruokavalion laadussa oli parantamisen varaa. Myönteinen suhtautuminen ruokaan ja syömiseen, säännöllinen ruokailu, uusien ruokien rohkea kokeilu sekä nälän ja kylläisyyden tuntemusten mukaan syöminen voi auttaa ehkäisemään tyypin 2 diabetesta. Näin osoittavat suomalaisen Stop Diabetes (StopDia) -tutkimuksen tulokset. […]
