Terveystieteiden ja elintarviketieteiden maisterin, laillistetun ravitsemusterapeutin Kirsikka Aittolan väitöstutkimuksen perusteella monien tyypin 2 diabetesriskissä olevien syömisen taidossa ja ruokavalion laadussa oli parantamisen varaa. Myönteinen suhtautuminen ruokaan ja syömiseen, säännöllinen ruokailu, uusien ruokien rohkea kokeilu sekä nälän ja kylläisyyden tuntemusten mukaan syöminen voi auttaa ehkäisemään tyypin 2 diabetesta. Näin osoittavat suomalaisen Stop Diabetes (StopDia) -tutkimuksen tulokset.
Itä-Suomen yliopistossa tehty Aittolan väitöstutkimus keskittyi näiden työkalujen, Syömisen taidon ja Ruokavalioindeksin, vaikutuksiin painonhallinnassa ja tyypin 2 diabeteksen ehkäisyssä.
Syömisen taito viittaa terveellisiin ruokailutottumuksiin ja myönteiseen suhtautumiseen ruokaan. Se tukee nälän ja kylläisyyden tunteiden hallintaa, säännöllistä syömistä sekä uusien ruokien kokeilemista. Tutkimuksen tulokset osoittivat, että hyvä syömisen taito yhdistyy parempaan ruokavalion laatuun, painonhallintaan, insuliiniherkkyyteen ja HDL-kolesterolitasoon.
Tutkimuksessa kehitettiin Ruokavalioindeksi-niminen ruokavalion laadun seulontamittari, joka mittaa ruokavalion laatua tyypin 2 diabeteksen ehkäisyä ajatellen. Indeksi arvioi seitsemää ruokavalion osa-aluetta: ateriarytmi, viljatuotteet, hedelmät ja kasvikset, rasva, kala ja liha, maitotuotteet sekä naposteltavat ja energiapitoiset juomat. Indeksi antaa pisteitä ruokavalion laadun mukaan ja auttaa tunnistamaan ne osa-alueet, joissa on parantamisen varaa.
Digitaaliset keinot toteutettuna yhteistyössä perusterveydenhuollon kanssa ovat onnistunut elintapainterventio
StopDia-hankkeeseen, johon tutkimus perustui, osallistui yli 3000 henkilöä, joilla kaikilla oli kohonnut riski sairastua tyypin 2 diabetekseen. Heidät kutsuttiin mukaan vuoden kestäneeseen StopDia- elintapainterventioon. Tässä tutkittiin laajasti elintapainterventioiden vaikutusta diabeteksen ehkäisyyn. Interventioryhmille tarjottiin ryhmämuotoista elintapaohjausta ja BitHabit-sovelluksen käyttöä tai pelkästään BitHabit-sovelluksen käyttöä.
Digitaalinen eli BitHabit sovelluksen kautta toteutettu elämäntapainterventio keskittyi tottumusten muodostuksenteoriaan edistäen käyttäytymisen muutosta toiston kautta. BitHabit-sovellus tarjosi osallistujille lähes 500 pientä tekoa helpottaakseen yksittäisten terveellisempien tekoa liittämistä osaksi arkea kohti terveellisempää elämäntapaa. Sovelluksen käyttö mahdollisti käyttäjien tukemisen päivittäisissä valinnoissa ja kannusti heitä terveellisiin elintapamuutoksiin.
Digitaaliset menetelmät olivat tutkimuksen keskiössä. Yhteistyössä perusterveydenhuollon kanssa digitaalisuutta hyödyntävien ehkäisytoimien toteuttaminen oli onnistunut. Niihin sitouduttiin hyvin ja ne parantavat palveluiden saavutettavuutta.
Väitöskirjatutkimuksen keskeinen havainto oli, että vuoden kestäneen elintapaohjauksen jälkeen osallistujien syömisen taito ja ruokavalion laatu paranivat merkittävästi. Tutkimus osoittaa, että syömisen taito ja Ruokavalioindeksi ovat käyttökelpoisia työkaluja tyypin 2 diabeteksen ehkäisyssä. BitHabit Pienet Teot -sovelluksen avulla voit kehittää omia ruokailutottumuksia. Verkkosivuiltamme voit käydä tekemässä myös maksuttoman hyvinvointikartoituksen.
