Syömisen taito, Ruokavalioindeksi ja BitHabit-sovellus – työkaluja tyypin 2 diabeteksen ehkäisyyn
Terveystieteiden ja elintarviketieteiden maisterin, laillistetun ravitsemusterapeutin Kirsikka Aittolan väitöstutkimuksen perusteella monien tyypin 2 diabetesriskissä olevien syömisen taidossa ja ruokavalion laadussa oli parantamisen varaa. Myönteinen suhtautuminen ruokaan ja syömiseen, säännöllinen ruokailu,